Ekmek Atölyesi

  Ekmek Atölyemizde  geleneksel ve Dünya mutfağına ait ekmekleri profesyonel tekniklerle birleştiriyoruz. 

Hem kolay uygulanabilir hem de lezzetli ekmekler yapmak için sizi de bekleriz.

Not: Ekmek yapımından önce 1 hafta ekşi maya eğitimimiz bulunmaktadır

İçerik:

  •  Focacia Bread
  • Burger Bun Ekmeği
  • (Tanghong metodu ile)
  • Ekşi Maya ve Ekşi Mayalı Ekmek yapımı
  • Brioche Bread
  • Mercimek Unlu Ekmek
  • Alman Ekmeği

Ev Yapımı Makarna Atölyesi

Standart makarna hamuru yapımından, rengarenk soslara makarnaya dair her şeyi bulacağınız  atölyemiz için bizimle irtibata geçebilirsiniz.

Makarna Eğitimi

İçerik:

  • Köz Patlıcanlı Tortellini ve Domates Sos
  • 3 Peynirli Ravioli ve Kremalı Pesto sos
  •  İstiridye Soslu Taglietelli
  • Peynir Soslu Papardella
  • Espanyol Soslu Kelebek Makarna

 

Kırmızı Et Atölyesi

Kırmızı Et Atölyemizde öncelikle büyük baş ve küçük baş hayvanların bölümleri inceleme ve hangi bölümünde hangi tür yemekler hazırlanır bu tür soruları cevaplıyoru

Ardından istediğiniz pişme derecesine yakın lezzetli ,sulu etlerimizi soslar ve yan ürünler ile birleştiriyoruz.

İçerik:

  • Izgara Antrikot ve Gravy Sos
  • Napeleme Tekniği ile pişmiş Bonfile  ve Patates Rösti
  • Thai Usulu Et Sote ve Basmati Pilav
  • Hamburger Köftesi Yapımı

Uzakdoğu Yemek Atölyesi

Umami lezzetin en güzel örneklerine sahip Uzakdoğu mutfağı ile damak tadınızı şaşırtmak için sizi de bekliyoruz.

 

İçerik:

  • Pad Thai
  • Ananaslı Karidesli Noodle
  • Acılı Ekşili Çorba
  • California Roll
  • Crispy Ebi Tempura Roll
  • Somonlu Nigiri

İspanyol Yemek Atölyesi

Geleneksel lezzetleri konusunda son derece hassas olan İspanyol Yemeklerini tamamen kendi tekniklerine uygun pişirip  yanında tapas ve pinchos  hazırlıyoruz.

İçerik:

  • Deniz Mahsullü Paella
  • Gazpacho 
  • Tapas  ve Pinchos Çeşitleri
  • Sangria 

Tatlı Atölyesi

Ne kadar güzel yemek yaparsanız yapın herkesin aklında hep tatlı kalır.

 

Bu nedenle Dünya mutfağı ve Türk mutfağına dair lezzetli tatlı örnekleri yaptığımız dersimize sizi de bekleriz.

 

İçerik:

  • Taze Meyveli Pavlova
  • Çikolatalı Karamelli Cheesecake
  • Fransız Usulü Sufle
  • Poşe Tekniği ile Pişmiş Armut tatlısı
  • Bisquitte 
  • Yulaf Unlu Üzümlü Kurabiye
  • Amerikan Cookies

Yılbaşı Atölyesi

Yeni yılda malum hepimiz evdeyiz. O dışarda ki ihtişamlı yemekleri gelin beraber evimizde online hazırlayalım.

Afiyetle yiyelim harika bir yıl dileyelim…

 

Sizin Seçimiz

Sizin seçiminiz olan bir menüyü yapmak için bizlerle iletişime geçerek fiyat ve gün bilgisi alınız.

THE SOCİAL FOOD

The Social Food olarak yeni nesil, kişiselleştirilmiş, sosyal yemek akımına da hizmet vermekteyiz.

Yemeği, eğlenceli ve sosyal bir akıma dönüştürüyoruz.

İLETİŞİM

(+90) 850 304 87 23
info@thesocialfood.net